Плесень при выращивании микрозелени
Выращивание микрозелени — дело увлекательное и полезное. Однако на пути к свежей и вкусной зелени может встать коварный враг — плесень. Она не только портит внешний вид урожая, но и способна полностью уничтожить ваш мини-сад. К счастью, проблему можно предотвратить, если знать, как правильно действовать.
Почему появляется плесень?
Плесень — это грибок, который любит влажные и тёплые условия. Микрозелень, благодаря своей высокой влагосодержательной способности, становится идеальной средой для его развития. Особенно быстро грибки распространяются при:
- повышенной влажности воздуха,
- плохой вентиляции,
- недостаточном освещении,
- избыточном поливе.
Как только гриб попадает в благоприятную среду, он может молниеносно охватить посевы, вызвав гниль, неприятный запах и порчу вкусовых качеств.
Как предотвратить появление плесени?
Чтобы не допустить развития грибка, следует соблюдать несколько простых, но жизненно важных правил:
1. Обеспечьте хорошую вентиляцию
Регулярный приток свежего воздуха снижает влажность и создаёт неблагоприятную среду для плесени. Используйте вентиляторы или просто чаще проветривайте помещение.
2. Следите за уровнем полива
Избыточная влага — главный провокатор грибковых заболеваний. Поливайте умеренно, избегая переувлажнения почвы. Лучше недолить, чем перелить.
3. Проверяйте семена до посадки
Иногда плесень попадает в систему с уже заражёнными семенами. Осматривайте их перед посевом. При малейших признаках гнили — избавляйтесь от подозрительного материала.
4. Соблюдайте гигиену
Протирайте и дезинфицируйте лотки, полки и рабочие поверхности. Используйте чистую воду и инструменты. Это важнейшее условие для предотвращения любых болезней.
5. Реагируйте быстро
Если всё-таки плесень появилась — не теряйте времени. Удалите заражённые растения, обработайте оставшиеся фунгицидом или безопасным биопрепаратом и скорректируйте условия выращивания.
Важное напоминание:
Плесень — не приговор. При соблюдении базовых условий гигиены и микроклимата вы сможете наслаждаться здоровой и вкусной микрозеленью без лишних хлопот.