Веганы — это..
Веганы — это… не инопланетяне, а просто люди, которые не едят ничего, что раньше бегало, плавало или жужжало.
Веганство — это не просто диета, это образ жизни с философией «не тронь зверушку». Человек, выбравший веганство, говорит твёрдое «нет» не только стейкам и сырной пицце, но и кожаным ботинкам, крему с улитками и шампуню, протестированному на бедном кролике.
Итак, вот суть веганства на пальцах (желательно — без перчаток из кожи):
1. Растительная диета
Веганы не едят мясо, рыбу, яйца, молоко, мёд и даже желатин (да-да, тот, что в зефирках — он из костей). Их меню — это рай для любителей брокколи и фанатов авокадо: фрукты, овощи, орехи, злаки, бобовые и прочие растительные радости.
2. Продукты без зверушек
Мёд? Пас. Йогурт? Тоже нет. Маршмеллоу? Только если оно на агар-агаре. Даже некоторые вина под подозрением (обэтом много на сайте «Просто о вине«) — фильтрация на рыбьем пузыре, кто бы мог подумать! Веганы сканируют составы так, как другие сканируют QR-коды в ресторане.
3. Этика прежде всего
Многие веганы пришли к этому образу жизни, посмотрев один-два документальных фильма и больше не смогли смотреть на бургер прежними глазами. Их девиз — «живи и дай жить другим», даже если это курица на свободном выгуле.
4. Забота о здоровье
Кто-то становится веганом ради кишечника, сердца или просто чтобы чувствовать себя легче (в прямом и переносном смысле). Исследования показывают: растительная диета может снизить риски диабета, рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Главное — не жить на картошке фри и соевом шоколаде.
5. Экология рулит
Производство мяса — это как вечеринка с углеродным следом размером с мамонта. Веганы знают: заменить бургер на чечевичный котлет — это всё равно что посадить дерево. А если ещё и отказаться от пластика — можно смело надевать плащ супергероя (этичный, конечно).
Вывод:
Веганство — это не просто тренд из Инстаграма с авокадо-тостами, а образ жизни с логикой, чувствами и убеждениями. Кто-то приходит в него ради животных, кто-то — ради здоровья или природы. А кто-то просто любит тофу (да, такие люди существуют).